A Zöld Lámpások eledele :-) Friss parajfőzelék lazaccal       Hozzávalók: 500 g friss parajlevél 2 dl tejszín 4 gerezd fokhagyma Só Bors 30 dkg lazacfilé Petrezselyemzöld Liszt Olaj Elkészítés: Fazékban vizet forralunk, közben a parajt megmossuk, a levél szárait…

Bolognai házi tésztával ahogy sikerül:-)     A spagetti ala bolognese az nem is spagetti hanem tagliatelle, ez szélesmetélt tészta amit Olaszországban helyben csinálnak és erre rakják a húsos szószt. Tőlem mint falusi gyerektől nem áll messze a tésztagyúrás, nyújtás.…

Marha Casserole Gordon Ramsay receptje alapján     Előételnek: Zelleres Galambbegy saláta kék sajttal   Hozzávalók: 100g galambbegy saláta Zellerszár Kék penészes sajt Magkeverék Mustáros vinaigrette Elkészítés: A zellerszárat felkarikázzuk, hozzáadjuk a…